残ったそうめんでピタパン&プチパンケーキ

残ったそうめんでピタパン&プチパンケーキ
余りがちなそうめんを使って、同じ作業で簡単に2品出来る、一石二鳥レシピ。
もっちもちの生地だから、お腹いっぱいになる~‼

材料 (ピタパン(直径15センチ位)×2分)

プチパンケーキ(6センチ)×10個分
余ったそうめん(茹でたもの)
100g
1個(50g)
牛乳
50~60g
砂糖
大さじ1
バター(orマーガリン)
適量

作り方

1

そうめんを短く切る。
大きさはバラバラでも。適当でOK!

2

ボールに切ったそうめん、ホットケーキミックス、卵、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

3

熱したフライパンにおたま1杯分の生地を入れて弱火で両面焼く。
最初は蓋をして、裏返したら蓋を取って焼く。

4

焼けたら半分に切って、袋になるように切り込みを入れれば、ピタパン風生地の完成♪

5

ボールに残った生地に砂糖をいれて混ぜ、フライパンにバターを溶かして小さく丸く両面焼けば、パンケーキの完成♪。

6

写真

今回のピタパンの中身はハム、レタス、マヨネーズ。
もっちもちの生地でしょっぱい系のクレープみたいになります。

7

写真

今回のクレープのトッピングは
バニラアイス、ブルーベリー、ブルーベリージャムを水でのばしたソース。

コツ・ポイント

牛乳は様子を見ながら調節してください。
小さいピタパンでも、大きいパンケーキでもOK。
そうめん効果で、もっちもで食べごたえのある、カフェ風セット♪
余ったそうめんだなんて気付きません!
冷凍しても大丈夫です( ´∀`)

このレシピの生い立ち

余ったそうめんをおしゃれに☆
レシピID : 3333258 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/21

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素麺余りますよね(^_^;) レポありがとうございます♪