鶏すき焼き

鶏すき焼き
牛、鴨、豚、鶏

材料 (2人分)

300~
ネギ
1本~
砂糖
大匙2.5
醤油
大匙4
大匙4
大匙4
野菜
お好みの具

1

写真

鶏肉は一口大にカットして、鍋に入れ皮を炒める。ネギを加え軽く香りが出るまで炒める。砂糖を大匙1加え溶かし絡める。

2

写真

醤油、酒、みりん、砂糖を合わせ野菜を加える。えのきや火の通りやすい野菜は少し時間をずらす。
野菜と肉に火が通ったら出来上がり。

3

卓上コンロに移し、具やタレなどを足し味を調えながら、生卵をつけ食す。

4

写真

残りの具に、うどんやご飯を入れ煮込む。

コツ・ポイント

味の甘さ、濃さはご家庭で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 33333 公開日 : 01/10/30 更新日 : 01/10/31

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