あんにゃの枝豆&トウモロコシ冷製スープ

あんにゃの枝豆&トウモロコシ冷製スープ
夏には冷製スープが飲みたくなる時にとうもろこしと枝豆を一緒にミキサーする事で味もしっかりつきますよ♡

材料 (4人分)

とうもろこし(缶詰でもOK)
1本
枝豆(冷凍でもOK)
1袋
牛乳or豆乳
500ml
大さじ1
塩、胡椒
少々
湯煎バター(バターなくてもOK)
小さじ1

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沸騰した鍋にトウモロコシを入れ1分後ほどに枝豆を入れて一緒に茹でます。
この時、
小さじ1ほどのお塩を入れて下さい♪

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アクをおたまで取って下さい。
3分ほど茹でたらザルにあげて下さい。

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枝豆は殻からはずして
トウモロコシは芯からカットします。

熱がとれたらミキサーに入れます♡

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枝豆→トウモロコシ→牛乳→コンソメの順番で入れていきます。

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ミキサーで滑らかになるまで撹拌します。

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塩コショウで味をととのえ冷蔵庫で冷やしたらカップに注ぎ
好みで湯煎したバターを入れて下さい。
バターはなくてもOKです。

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4人分のレシピですが、
煮沸消毒したジャーなどに入れ冷蔵庫におくと
3日間ほどは飲んでいただけます♡

コツ・ポイント

簡単に冷凍枝豆や缶詰めのトウモロコシでも美味しく出来上がります♡

このレシピの生い立ち

夏と言えば枝豆かな♪と思い
枝豆とトウモロコシの栄養をそのまま丸ごと摂りたくて考えてみました!
レシピID : 3333427 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/10/11

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完成ー、秋だからかスープが満月のように見えるw 気のせいかな?

クックyosiwan

見えます♡笑 見た目素敵♡

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コンサートで知って作ってみたよー♪簡単なのに美味しいね!

(み・o・こ)

え~!嬉しい…♡ 三角シュウマイもオススメだよ♡

15/08/17

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安奈おすすめの冷製スープ作ったよ! 夏にぴったりだね(*^^*)

ノリアキくん

嬉しい♡ 身体にもとーってもいいしね♡

15/08/15

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私が安奈の為に焦っているだと?馬鹿な。私は冷製だ。

長崎ジャンク

え!かわいー♡♡♡ ハートになってる(〃∀〃)