かぼちゃのミルクスープ

かぼちゃのミルクスープ
HALLOWEENなのでかぼちゃ特集♪(笑)

材料 (2人分)

かぼちゃ
裏ごししたもの300g
牛乳
300cc
塩胡椒
少々
適量
お好みで
クルトン
お好みで

1

写真

かぼちゃの裏ごしを用意します(もちろんフードプロセッサーとか使ってOK♪)。

2

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1)を鍋に入れ、牛乳で少しずつ伸ばしていきます。

3

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しっかり伸びたらそこに固形ブイヨンをいれて煮立たない程度に温めていきます。

4

塩胡椒で味を調えて出来あがり♪盛ってからお好みでパセリやクルトンをちらちらと・・・。

コツ・ポイント

これは暖かくても冷たくてもオススメ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 33341 公開日 : 01/10/30 更新日 : 05/04/05

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1 (1人)

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写真

濃厚でおいしい~今の時期にピッタリ!

坊ネズミ

お気に召していただけて何よりです♪どうもありがと♪♪