<常備菜>冷しゃぶとキャベツのごま和え

<常備菜>冷しゃぶとキャベツのごま和え

Description

豚しゃぶ肉を使った常備菜♪

材料

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
200~300g
キャベツ(ざく切り)
1/4個
ニンジン(なくても良い)
適量
調味料■
大2
醤油
大1
小1
大1

作り方

1

〇調味料は混ぜ合わせておく

〇鍋にお湯を沸かす

2

キャベツとニンジンを1分茹でる
※ザルに取り、キッチンペーパーなどを使ってよく水分を切って、調味料と合わせる

3

豚肉を茹でる
※沸騰する直前のお湯が良い(固くなりにくい)
ザルに上げて水分を取って2のボールで混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

☆豚肉は広げながら茹でてください
☆そのまま食べても、冷たい麺の具にしても美味しいです♪
☆ポン酢をかけてもOK

このレシピの生い立ち

冷しゃぶの常備菜を作りたくて
レシピID : 3334364 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/28

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え・りーぜ

お肉たっぷり美味しそう!レポありがとうございます

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クック9A8A6M☆

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maki554

キレイな彩りですね♪嬉しいレポありがとうございます(≧∇≦)