しそとチーズの和風ソーセージ風♪
Description
しその風味とチーズのコクがウマウマ!ご飯のおかずやおつまみにも♪
材料
(8本分)
300g
☆みそ
大さじ1杯
☆ブラックペッパー
小さじ1/2杯
☆白すりごま
大さじ2杯
☆にんにく(すりおろし)
1片分
10枚
26g
サラダ油
大さじ1杯
作り方
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1
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☆の材料をボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせ、青じそ・チーズを加えてさらに混ぜ、8等分に丸めておく
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2
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1を棒状に成形する(1の後、一旦手を洗ってタオルドライした後、手にオイルを付けて形を作ると成形しやすいです)
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3
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サラダ油を熱したフライパンに2を並べ、フタをせずに弱火で全体を焼いたら、出来上がり!
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4
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『手作りレモンバジルソーセージ風』(レシピID : 4643338)
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5
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『コロコロチキンナゲット☆チーズ味』(レシピID::4723823)
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6
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2015/09/21「豚挽き肉」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
細長い形に成形すると、弱火で焼いてても火が通りやすいですが、固まるまでは崩れやすいので少しづつ動かして、焼き付けます!
このレシピの生い立ち
今まで何度か作ってて美味しかったのですが、久々に食べたくなって作りました♪