大人気おかず♪小松菜とツナの卵とじ

大人気おかず♪小松菜とツナの卵とじ
☆話題入り感謝☆葉物野菜って消費が大変…そんなときには1束一気に使えちゃう炒め物レシピでおいしく大量消費!お弁当にも♪

材料 (2人分)

小松菜
1束
ツナ缶
1缶
2個
砂糖(卵用)
小さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
適量

1

小松菜を食べやすい大きさに切ります。
※新鮮な小松菜は下茹でなしでOK!えぐみが気になる方は軽く茹でて水気を絞って切る。

2

卵をといて、卵用の砂糖を混ぜておく。
ツナ缶は軽く油を切ります。

3

フライパンを熱し、ごま油を入れて小松菜・ツナを炒め、小松菜がしんなりしたら★を投入。

4

混ざったら、卵を全体に回し入れます。全体的に卵が固まるまでは動かさず、最後は短時間で混ぜ合わせる。

5

お好みで塩コショウで味を整えたら完成です♪

コツ・ポイント

小松菜を下茹でする際は、あまり火を通しすぎない方が、シャキシャキ食感が残っておいしいです★

このレシピの生い立ち

道の駅で安くたくさん手に入れた新鮮な小松菜を、おいしく食べたくてツナと合わせてみました☆味付けも甘めにして食べやすくしました!
レシピID : 3335335 公開日 : 15/08/06 更新日 : 16/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (58人)

19/03/01

写真

簡単おいしく作れました♪彩りも綺麗なおかずですね(*^^*)

ほろまる

お写真素敵…!!お試しいただきありがとうございました♪

18/12/03

写真

美味しかったです!ありがとうございました( •̤ᴗ•̤ )

mk111♡

素敵な盛り付け!嬉しいつくれぽありがとうございました♪

18/10/30

写真

凄くおいしいと大好評でした♪すぐ無くなりました!レシピ感謝です!

☆hironon☆

嬉しいつくれぽありがとうございます!作っていただき感謝です♪

18/10/14

写真

ランチの一品に簡単に美味しくできました。

つんみーご

ランチに作っていただきありがとう♪素敵なつくれぽ感謝です!

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ゆみらんたん 2016年08月19日 07:22
しっぽkittenさん♡

  はじめまして・・・ペコリ(o_ _)o))

「★餃子の変わりダレ☆」のお試しとつくれぽ、
ありがとうございました<(_ _)>
意外といけたでしょ?

毎日暑いですが、
夏バテしないように、体調には気をつけましょうね。

これからもよろしくお願いします。

   (○´ω`○)ノ**SeeYou**(○´ω`○)ノ

ところで、しっぽkittenさんのキッチンの表紙は
もしかしてハウステンボスですか?