そうめん瓜大葉たっぷりシンプルに麺つゆで
＊れいぴん＊
作り方
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1
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そうめん瓜を２cm位の輪切りにし、種を取り沸騰したお湯で１０分位湯掻く。
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2
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①を冷水に浸けて中身を取り出し、ザルに打ち上げ水気を切っておく。
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3
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湯がいたそうめん瓜と、大葉をざっくりと混ぜ合わせておく。
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4
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お好みの麺つゆに大葉とゴマを入れて、そうめんと同じようにつゆに浸して食べる。
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コツ・ポイント
茹で過ぎには注意です、歯ごたえが無くなってしまいます。低カロリーでコレステロールも０なのでダイエットにも良さそうですね。ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
そうめん瓜をそうめんのように、シンプルですが我が家ではこの食べ方が一番人気です。
＊れいぴん＊
