お豆腐♥♡ハンバーグ

玉ねぎは大きめのみじん切りにして小さじ１の油で炒めておく。
豆腐はしっかり水きりする。

玉ねぎが冷めたらひき肉・豆腐を入れ、☆の材料を加えしっかり混ぜ合わせる。

形を整えたら、熱したフライパンに油を入れ片面をしっかり焼き目をつける。
ひっくり返したら弱火にして酒を加えﾌﾀをしてじっくり焼く。

空いたフライパンに★を入れ軽く煮詰めてハンバーグにかけ出来上がり～♪

０７’９．３０写真を入れ変えました。
ソースを
＊バター大さじ１/２
＊ケチャップ大さじ３
＊赤ワイン大さじ１～２
炒めた玉ねぎを少し余らせたものを合わせて作っても美味しいです。