疲労回復♪豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め

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   豚ロース肉をポリ袋にいれ、全体に片栗粉をまぶす

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   フライパンに多めのごま油を熱し、揚げ焼きに近いイメージで焼いていく。軽く塩こしょうをふっておく。

3. 3

   オクラはがくをおとし、食べやすい大きさに切っておく。プチトマトはヘタをとっておく

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   豚ロース肉によく火が通ったら、フライパンにオクラをいれ、オクラに少し火が通ったらプチトマトをいれる

5. 5

   ☆の調味料をいれてよくまぜる

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   全体に火が通り、調味料がよく絡んだら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち