ササッと☆豚小間と豆苗の塩ニンニク炒め

1. 1

   豆苗の根の部分を落としておく。
   ★の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れフツフツと泡が出る程度に炒める。(焦がさないように！)

3. 3

   

   豚小間を入れ、★の調味料を半分加え、赤みがなくなるまで炒める。(しっかり火を通す。)

4. 4

   

   豆苗を加えてさらに残りの★も加え、強火でササッと40秒ほど炒める。

5. 5

   

   仕上げにごま油とあらびき胡椒をかけて、器に盛り付けて完成！

6. 6

   

   ★2016/12/28話題入り★ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち