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鶏肉、たまねぎ、ピーマン、パプリカは全て1センチ角くらいに切り、ごま油をしいたフライパンで鶏の皮目から焼く。
焼き目がついたらにんにくのみじん切りと豆板醤、塩コショウをしてその他の野菜も加え火が通るまで炒める。
砂糖、しょうゆオイスターソースを加え味をととのえ、足りない時は適当に増やして下さい。やや強火で汁気を飛ばす感じで。
器にご飯を盛りガパオを乗せ、目玉焼きとお好みでトマトもどうぞ〜
美味しく作ってもらえて♡ どうもありがとうございます。