簡単♡ビシソワーズ♪

Name: 簡単♡ビシソワーズ♪
Yield: ２人分
Ingredients: じゃがいも(中) １個１００g; 玉ねぎ １/８個; バター(マーガリン) 小さじ１; ☆水 １５０ｃｃ; ☆固形コンソメ １/２個; 牛乳 １５０ｃｃ; 塩コショウ 適量

Description

冷蔵庫で冷た～くして召し上がれ(^^)夏に嬉しいあっさり味のビシソワーズです♪

ちーすけ♡

材料（２人分）

じゃがいも(中)

１個１００g

玉ねぎ

１/８個

バター(マーガリン)

小さじ１

☆水

１５０ｃｃ

☆固形コンソメ

１/２個

牛乳

１５０ｃｃ

塩コショウ

適量

作り方

1

じゃが芋・玉ねぎは皮を剥いて薄切りにします。
2

鍋にバターと①を入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3

②に★を加えて煮立て弱火～中火で約１０分じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。
4

③に牛乳を少し加えてブレンダーにかける。（汁気があればそのままかける）牛乳を加えてのばし、塩コショウで味を整える。
5

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
6

器に注ぎます。

コツ・ポイント

③の工程で火が強すぎると煮詰ってしまうので気をつけてね(^^)

このレシピの生い立ち

朝ご飯のパンのおともに♡
おうちカフェに添える小さなスープに♡夏に大活躍のスープです(^^)

レシピID : 3336714 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　