お家でとらふぐ☆唐揚げ塩ポン酢

お家でとらふぐ☆唐揚げ塩ポン酢
美味しい………m(_ _)m
とらふぐ…美味しいです☆

材料 (2〜3人分)

2016.9.4「ふぐ」検索トップ10入り感謝です☆
とらふぐ(長崎県産)32cm
一尾
片栗粉又は小麦粉
適量
伯方の塩(粗塩)
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ポン酢
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作り方

1

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丸々一つ揚げるので
大きい鍋に油を入れて
いい色になるまで中火で揚げました
ビニールに片栗粉又は小麦粉を入れその中で

2

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水分を拭いたフグにまんべんなく付くようにビニールの口を閉じて振ります まわりの皮やヒレも揚げました
塩を粗方振ったり

3

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ポン酢につけて食べたり…他の時にも食べたかったので
少しかたまりを別に避けておいて 冷凍します
次は鍋にしようと思います

4

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ふぐ検索トップ10入り感謝です☆

コツ・ポイント

まわりの皮も揚げて食べたら ネチョネチョ食感でコラーゲンが摂れて 満足気分です☆

このレシピの生い立ち

とらふぐが丸々お安く並んでたので…外で食べたら天然のとらふぐは一人前5万円の所とかあるので2000円だったので買っちゃいました。天然ではなさそうだけど 蘇るとらふぐの味で 幸せ☆
レシピID : 3336913 公開日 : 15/08/07 更新日 : 16/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/01

First tsukurepo mark
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美味しかったです。さすがフグですね!

キムラキッチン

美味しぃですよね´∀`)人(´∀`=)肉付きのいい塊☆素敵有