土佐甘とうのめんつゆ炒め

土佐甘とうのめんつゆ炒め
土佐甘とう産地JA南国市からおすすめレシピ!分類は甘とうがらし。肉厚で辛みもほとんどなく子供にもおすすめのレシピです。

材料 (二人分)

土佐甘とう
6本
適量
適量
胡椒
適量
そうめんつゆ(ストレート)
大さじ1
かつお節
適量

1

土佐甘とうを一口大に切ります。種はとってもとらなくても構いません。

2

フライパンにごま油を入れ、土佐甘とうを中火で炒めます。

3

火がとおりしんなりしてきたら、塩、胡椒、めんつゆで味付けします。

4

皿に盛り付け、かつお節をのせてできあがり。

コツ・ポイント

ごくまれに少し辛みがあるものもありますが、種をとれば辛みもなくなり、子供にも食べやすく人気です。

このレシピの生い立ち

JA南国市女性部考案のレシピです。試食宣伝等でもとても好評で、土佐甘とう素材の味をお楽しみください。
レシピID : 3337875 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/08/08

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