簡単可愛い♪ベリーのジンジャエール

簡単可愛い♪ベリーのジンジャエール
ピリリとしたジンジャエールに、ベリーの爽やかな香りと甘酸っぱさが加わります。
材料を煮るだけでできるので簡単ですよ^^

材料 (8杯分)

ラズベリー
120g
ブルーベリー
120g
150g
150g
50g
レモン果汁
50g(1個分)

1

生姜はよく洗い、皮付きのまま薄くスライスする。
※普通の生姜でも新生姜でもお好みで

2

ホーロー鍋かステンレスの鍋に、レモン果汁以外の材料を入れ軽く混ぜたら、常温で1時間程置いておく。途中、数回混ぜると良い。

3

果実から水分が出てグラニュー糖が溶けた状態になったらOK。

4

中火にかけ、アクを取りながら10〜15分ほど煮る。

5

レモン果汁を加え一煮立ちさせたら完成。ザルで漉して、消毒した瓶に入れて保存する。

コツ・ポイント

炭酸水で5〜6倍に希釈していただきます♪
シロップは冷蔵庫で保存し、2週間くらいで飲みきってくださいね^^

このレシピの生い立ち

冷凍ベリーがたくさんあったので、ジンジャエールをアレンジしてみようと思って。

ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/21984846/
レシピID : 3338208 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/08/08

このレシピの作者

製菓衛生師・お菓子研究家。クックパッドレシピエール。可愛くて美味しいスイーツが大好き♪ ★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp  ★Facebook → https://www.facebook.com/marimocafe1016 ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/23

First tsukurepo mark
写真

ブルーベリーシロップ煮と苺で。美味しくて可愛い色にテンション↑♡

atchamn

作っていただきありがとうございます(*^_^*)またどうぞ!