☆市販の麻婆豆腐の素で絶品麻婆豆腐♡

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Description

美味しい麻婆豆腐が食べたくて♡
にんにくと豆板醤でコクが出て美味しいです。
8月15日麻婆豆腐人気検索トップ10入り♡

材料 (5人分)

丸美屋麻婆豆腐の素
1箱分『2パック入り』
にんにく
1かけ
豆板醤
小さじ1〜2
きび、黒砂糖〔無かったら白糖〕
小さじ1〜2
400ml
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    絹ごし豆腐は塩少々いれた鍋で下ゆでしそのまま温めておく

  2. 2

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    にんにくをみじん切りにしオリーブオイルで炒める。
    香りが出たら豆板醤と砂糖を加えて少し炒める

  3. 3

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    炒まったらひき肉を入れ色が変わるまで炒める

  4. 4

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    肉が炒まったら付属の麻婆豆腐の素に水400mlくらいを合わせ、その中に湯から出した絹ごし豆腐を投入する

  5. 5

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    中火でグツグツとお豆腐の頭が1/3ほど出るくらい煮込んみ最後に付属のとろみ粉を回しかけ一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

にんにく、豆板醤、砂糖を炒める時は焦がさないようにする。

絹ごし豆腐は茹でて温めておく。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい麻婆豆腐が食べたくて。料理人さんに教えて頂きました。
レシピID : 3338483 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
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DuranDuran
丸美屋がない国でも大丈夫‍♂️ 明日のお弁当に‼️ ありがとう

海外からですか( *´艸`)レポありがとうございます♡

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クックR29N5F☆
市販の素だけでは物足りなさがありましたが、このひと手間で絶品に!

ひと手間で美味しくなるんですよねー(´˘`*) レポ感謝です

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☆hiroppy☆
子供も美味しそうに食べてました☆

つくレポ有難うです♡子供さんも食べれたんですねー嬉しいです