ぐりとぐらのカステラ
作り方
コツ・ポイント
とにかく焦がさないようにゆっくり、弱火で、あら熱をとりつつ・・・!
ぐりとぐらの本に忠実な材料で作りましたが、ハチミツやバニラエッセンスを加えると、もっと美味しくなります。
グリとグラの本ではバターはフライパンにしいていました。
こだわる方はその方法でも・・・生地に練りこむとモッチリ感がでます。
ぐりとぐらの本に忠実な材料で作りましたが、ハチミツやバニラエッセンスを加えると、もっと美味しくなります。
グリとグラの本ではバターはフライパンにしいていました。
こだわる方はその方法でも・・・生地に練りこむとモッチリ感がでます。
このレシピの生い立ち
友達が「作ってみたら?」と気軽にいってきたので、その気になって作りました。
自分でもびっくりするぐらいふんわりモチモチのカステラができましたよ~。
自分でもびっくりするぐらいふんわりモチモチのカステラができましたよ~。
(
)