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シャキシャキ美味！キャベツカルボナーラ

シャキシャキ美味！キャベツカルボナーラの画像

Description

シャキシャキキャベツで美味しいカルボナーラ！ニンニクも効かせてヘルシーなのに大満足な仕上がりです！

材料 （4人分）

キャベツ
1/4個
ソーセージ
4本
たまご
1個
スライスチーズ
1枚
にんにく(みじん切り)
1/2かけ分
塩
一つまみ
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、小さくちぎったスライスチーズ、半量の塩を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかけ香りが出てきたら、ソーセージを炒める。

  4. 4

    写真

    キャベツを加え、さっと炒めたら、弱火にし、2を流し込む。

  5. 5

    さっくりと絡ませて、仕上げに塩、こしょうで味を調えて出来上がり！

  6. 6

    お好みで粗挽き黒こしょうをふるとさらにおいしいです♪

コツ・ポイント

キャベツは強火でさっと炒めるのがシャキッと仕上げるポイントです。
卵を加えるときは必ず弱火にしてくださいね。
火を消して混ぜ合わせてからお好みの固さまで加熱してもOKです！

このレシピの生い立ち

我が家のキャベツ消費レシピです♪
レシピID : 3340692 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82件 (71人)
2021年6月5日
写真
kaori238
キャベツがたくさん食べられました。簡単で美味しかったです。
#きゃべつ消費 #キャベツが美味しい
2021年5月21日
写真
ぐーたら子☆
子供も好きなカルボナーラ。その味のキャベツなんておいしくてヘルシーだし大量に食べれる～♪
#キャベツ
2021年4月16日
写真
E吉☆
んまぁ♡好きです、このお味(‾m‾)キャベツにしっかりカルボナーラが絡んで、うまい。
#キャベツでカルボナーラ #カルボナーラ風の味付け #好きな味♡ #消費
2020年10月12日
写真
K0A9O0R8U♪
キャベツがたっぷり食べられますね( ´ ▽ ` )ご馳走様でした♪
#キャベツ消費
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