☆野菜たっぷりトマトソース☆完了期~

☆野菜たっぷりトマトソース☆完了期~

Description

万能トマトソース☆
ひき肉、白身魚、ご飯、パスタ…
なんでも合います!
離乳食完了期頃~大人まで♪
牛乳なしなら冷凍可

材料 (ママと幼児のランチ分と少し余るくらい)

トマト
1~2個
ズッキーニ
半分
なす
半分
きのこ(しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルームなど)
お好みで
さつまいも
お好みで
☆残り野菜どんどん入れてください
適量
粉チーズ
適量
牛乳
お好みで
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、他の野菜は5ミリ角くらいに切る。

    (お子さまの食べやすいサイズに切ってください)

  2. 2

    トマトの皮や種は月齢に合わせて取り除いてください。
    うちの一歳児はまるごといれちゃいます!

  3. 3

    写真

    オリーブオイル、トマトをフライパンで炒める

  4. 4

    写真

    少しくたっとしたらその他の野菜を入れる

  5. 5

    塩少々で味付けして、野菜達がくったくたになるまで火にかける

    (お好みでケチャップ大さじ1くらい)

  6. 6

    水や牛乳で少しのばす。
    大さじ1ずつ様子を見ながら足してください。
    (牛乳入れるとトマト苦手な子も食べやすいですよ)

  7. 7

    写真

    最後に粉チーズ♪

  8. 8

    刻んだパスタやご飯にかけてどうぞ!

    ひき肉や白身魚とも相性いいのでアレンジしてみてください

  9. 9

    写真

    うちの一歳児は刻みパスタと合わせると大人用半分位食べちゃいます。
    ゆでたおくらも乗せました

コツ・ポイント

ひき肉入れる場合はトマトの前に炒めてください♪
取り分けた後大人用にはお好みで塩コショウやとろけるチーズをどうぞ!
もちろんそのままでも素材の味でおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

肉やご飯ばっかりであんまり野菜をたべてくれない息子のために考えました。
これだとバックバク食べます(笑)
レシピID : 3340713 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/10

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