焼きトウモロコシスープ

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Description

生のままでも食べれる甘いトウモロコシを使い、焼くことで甘さを引き出して、塩なくても美味しいスープ♪

材料

トウモロコシ
4本
牛乳
1㍑

作り方

1

トウモロコシをグリルで焼くID2729875

2

焼いたトウモロコシを包丁で削ぎ落とす。
トウモロコシの芯を半分に折り、牛乳の中で沸騰してから弱火で20分煮る。

3

ミキサーにトウモロコシと、芯を出した牛乳を入れて、ガーーーっと!
滑らかにしたければ沢山掛けて下さい。

4

タッパに入れて冷やす!

温かくてもOK!
その時は胡椒を掛けても♪

5

最後にオリーブオイルを少し、パセリを少し飾っても♪

コツ・ポイント

焼くことによって甘味を出すので、そのままだと美味しくないです!
もしくは塩や生クリームなどが必要になるかもしれません。
芯は出しとりだけの為なので、一緒にミキサーに掛けないようにwww

このレシピの生い立ち

美味しいトウモロコシを購入!
この甘さを活かす料理にしたかったので♪
レシピID : 3340787 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

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