お盆 御供え団子
きおら+-22
作り方
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1
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白玉粉に水を、少しずつ加え耳たぶの、柔らかさになるまでこねる
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2
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手で丸める。
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3
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沸騰したお湯に入れて浮き上がったら冷水に取ります。
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4
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並べ方
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5
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ピラミッド型に、並べ積む。
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コツ・ポイント
白玉粉だと茹でてからピラミッド型にします。
上新粉だと丸めてピラミッド型にして蒸す。
白玉粉は柔らかいのでピラミッドにはなりません。
上新粉の方が出来上がりはいいですo(^_-)O
上新粉だと丸めてピラミッド型にして蒸す。
白玉粉は柔らかいのでピラミッドにはなりません。
上新粉の方が出来上がりはいいですo(^_-)O
このレシピの生い立ち
母から伝授
きおら+-22
