黒糖とイチジクのハードパン☆の画像

Description

黒糖とイチジクの組み合わせがおいしーの

材料

ホシノ酵母生種
30㏄
おおさじ2
3グラム
イチジクドライ
30グラム
お水
140㏄

作り方

  1. 1

    ☆以外をホームベーカリーに入れて
    一時はっこうまですませる

  2. 2

    ボールにぬれたタオルかけてベンチタイム20分

  3. 3

    二次発酵する

    二倍にふくれるまで発酵

  4. 4

    余熱200度にしておく

    粉をはたきクープをいれて
    切れ目にオリーブオイルかけて
    200度で25分焼く

コツ・ポイント

ガスオーブンを使用してます
機種によって温度調節してください

このレシピの生い立ち

黒糖をかったので使って焼いてみました
レシピID : 3342804 公開日 : 15/08/11 更新日 : 15/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ミユッティー
黒糖50ドライイースト5グラム水180で作りました!美味です

作ってくれてありがとう☆おいしそうに焼けてますね