【まぐろ魚醤レシピ】鶏のからあげ魚醤風味

【まぐろ魚醤レシピ】鶏のからあげ魚醤風味
皆、大好き『からあげ』にも
丸綜の天然本まぐろ魚醤は、味付けに使えます!
【監修:料理研究家 西本敦子】

材料 (2~3人分)

天然本まぐろ魚醤
大さじ2
鶏もも肉
2枚
おろししょうが
小さじ1
適量
適量

1

鶏もも肉は一口大に切り、魚醤、にんにく、しょうがで下味をつける。

2

片栗粉で衣をつけ、160度の油で5~6分、200度の油で2~3分2度揚げをする。

3

出来上がり★

コツ・ポイント

鶏肉と天然本まぐろ魚醤の相性は抜群です。
魚醤ならではの風味が味わえます。
魚醤を馴染ませて手羽先など焼いても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

まぐろ魚醤のレシピを皆様へお伝えしたくて。
レシピID : 3342842 公開日 : 15/08/11 更新日 : 15/12/17

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