うどんで簡単カルボナーラ風
みぃこくじぃら
作り方
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1
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マグカップに生卵を入れ
卵がつかるぐらいに水を入れる
レンジで600w1分かけて
すぐに取り出して放置します
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2
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うどんを茹でておく
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3
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同時に具材を
バター(サラダ油)で炒める
(今回は玉ねぎと厚揚げ)
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4
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具材を炒めたフライパンの中に茹でたうどんを入れてサッと水分の飛ばす
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5
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醤油とブラックペッパーで好みの味に味付けをする
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6
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火を止めてフライパンの中でチーズを絡ませる
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7
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お皿に盛り付けて
①の卵をのせる
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コツ・ポイント
とにかくよく混ぜる‼
醤油とブラックペッパーの味つけは
濃い方がいいかも‼
醤油とブラックペッパーの味つけは
濃い方がいいかも‼
このレシピの生い立ち
うどんでアレンジレシピを作りたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みぃこくじぃら
