三毛猫柄シフォンケーキ(=ﾟωﾟ=)
ピーチガール♡
作り方
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1
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ボウルに卵黄1つ、砂糖10g、サラダ油大さじ1、水大さじ1を入れて混ぜる。
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2
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1に振るった薄力粉25gを入れ、混ぜる。
これを3個分作る。
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3
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2の1つはプレーン、もう1つはココアパウダー小さじ1を振るって入れ、3つ目のボウルにはブラックココア小さじ1を入れる。
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4
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別のボウルに卵白4個分と砂糖40gを入れ、メレンゲを作る。
※結構しっかり泡立ててください。
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5
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4を3等分し、それぞれの色のボウルに入れ、泡を潰さないようにふんわり混ぜる。
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6
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シフォンケーキ型にサラダ油(分量外)を塗る。
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7
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後は好きなように型に生地を流す。
流したら2、3回トントンと落とす。
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コツ・ポイント
オーブンで焼いているとき、中に火が通らない場合は、アルミホイルを被せて焼いてください！
焦げ防止になります！
焦げ防止になります！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキ作ってみたかったんです(*´∀`)
ピーチガール♡
