隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き

隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き
黒酢を入れると味が締まります。少量なので
酸味は感じません。

材料 (2人分)

豚しょうが焼き用
300g位
塩コショウ
適量
 
☆しょうがすりおろし(チューブでもok)
1かけ分
大さじ2
☆しょう油
大さじ1強
大さじ1/2

1

肉は塩コショーをし
☆印の調味料に30分位漬ける。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、漬け汁ごと肉を入れ、
焼く。

3

箸を絶えず動かしながら美味しそうな焼き色をつける。

コツ・ポイント

我が家は減塩生活なので、しょう油は大さじ1ですが、普通のご家庭はもう少し増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

飲んべいの夫の大好物!以前は砂糖を隠し味にし、しょう油をもう少し多く入れていましたが、このレシピに落ち着きました。
レシピID : 3344393 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

18/03/28

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祝話題入り☆生姜焼き大好きな主人弁に♪黒酢でコクがアップしますね

msft5632

ホントだぁ!嬉しいありがとうー♪私も作るわっ。

18/01/29

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黒酢が入って大好きなお味でした☆美味しかったです!また作ります♪

naoyumi☆

黒酢入り喜んでもらえ良かった♪リピのお言葉とっても嬉しいです

17/10/05

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うちの呑んべいさんもお気に入りです♡ご馳走様でした♡

GoGo島みかん

そちらの飲兵衛さんありがとう!そしてレポ嬉感謝です。

17/05/19

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リピです(*^ー^)ノ♪この味お気に入りとっても美味ωごちそう様

♪こみき♪

リピ嬉しい♪ステキなお皿に盛り付け!大ご馳走に見える♫