ヒジキの煮物♡キヌア入り♪

ヒジキの煮物♡キヌア入り♪
ヒジキの煮物にキヌアを入れて、レンジで簡単に作りました♡

材料 (2〜4人分)

乾燥ヒジキ
25g
♢お水(今回はコーン茶)
200ml
♢お醤油(今回はだし醤油)
大4
♢メープルシロップor蜂蜜
大2〜5
戻したキヌア
下記参照
30g分
人参
50g
お水(今回はコーン茶)
100〜120ml
小1
40〜50g
あれば椎茸, 油揚げなど
胡麻
大1〜2
一味or七味
少し

1

写真

乾燥ヒジキに♢の材料を入れてもどしておく。キヌアを120mlのお水(今回はコーン茶)とレンジ500W-10分かけて戻す。

2

写真

人参50gを刻む。100mlのお水(今回はコーン茶)とレンジ500W-6分かけて柔らかくする。あれば椎茸も一緒に。

3

写真

葱,油揚げ,椎茸をゴマ油で炒め、香りをだす。キヌア、人参、葱、椎茸、油揚げ、胡麻をヒジキに和えて完成☆

コツ・ポイント

メープルシロップで甘さを加減してください☆

このレシピの生い立ち

アメリカのcostcoでキヌアがヒジキの煮物に入っていたのを見て…☆【ID:3347959 】【ID:3347936
レシピID : 3345319 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/24

写真

枝豆入り。キヌアのレパートリーが増えて嬉しい♡

あんでゅ

枝豆入り美味しそう♡レポありがとうございます(∗☌ᴗ☌∗)♡

15/08/29

First tsukurepo mark
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美味しいキヌア入りひじきの煮物が出来ました〜。

mari_us

わ〜嬉しい♡♡素敵なレポ、ありがとうございます(∗•ω•∗)