さっぱり冷製鯛茶漬け
ぶよる
作り方
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1
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最初に鯛めしがあることが前提です
鯛めしが余ったら又は飽きたら
先ず電子レンジで温めます。
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2
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あったまったら鯛めしを、ザルに移して冷水で冷やします。
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3
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鯛めしを茶碗に移して冷水と出汁を入れて
千切りにした大葉と刻み海苔を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
出汁を鯛のアラで取ってれば最高に美味しく出来ます。
その時は針生姜を入れると更にさっぱり頂けます。
その時は針生姜を入れると更にさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
暑いので冷たい出汁で食べたら…
作ってみたら美味かった〜
作ってみたら美味かった〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぶよる
