オイスターソース不要☆チンジャオロースー

オイスターソース不要☆チンジャオロースー

Description

オイスターソースは常備していない我が家(^-^;でも作れちゃうチンジャオロースー(風)です☆それも豚肉で作っちゃおう!!

材料 (3~4人前)

豚肉
250㌘
ピーマン
2個
たけのこ(水煮)
1袋
しめじ
1/2~1房
大さじ1
☆酒
小さじ2
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
大さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1/2
●みそ
小さじ1
適量

作り方

1

豚肉、ピーマンを細切りにする。

2

豚肉に☆を入れ、よく揉みこむ。

3

●を混ぜておく。

4

サラダ油を熱し、豚肉を炒める。全体に火が通ったら、他の食材を入れ、炒める。

5

全体に火が通ったら、混ぜておいた●を投入。絡ませて出来上がり!

6

最後にゴマ油を一まわしすると、より中華になります(笑)

コツ・ポイント

豚肉によく下味を揉みこむと、柔らかくなるので☆

このレシピの生い立ち

オイスターソースを常備していない我が家に送るレシピです(^^;)))
レシピID : 3347776 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15

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