ビーツとベーコンの切り干し大根♡の画像

Description

ビーツ色の切り干し大根です♡ビーツの代わりに大根でも♡

材料 (3〜5人分)

♢だし汁
300ml
♢だし醤油
大2
♢蜂蜜orメープルシロップ
大2
♢お酒
大2
♢鰹だしの素
小1弱
3枚(45g)
小1/4個くらい

作り方

  1. 1

    切り干し大根を♢につけてもどしておく。ビーツはかぶるくらいの水を入れ、レンジ500W3分。

  2. 2

    ベーコンを切る。フライパンで炒め、ペーパーで油をふきとる。

  3. 3

    全ての材料を一緒にフライパンに入れて一煮立ちしてから弱めの中火で煮る。

コツ・ポイント

ビーツをレンジで柔らかくさせる。

このレシピの生い立ち

お家に材料がない。でも常備野菜のビーツとベーコンはあったのでレシピにしました♡
レシピID : 3347951 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mmameco
赤色に染まった切干大根が綺麗です♡和風味のビーツ美味しいですね!