かぼちゃ&じゃがいもコロッケ

かぼちゃ&じゃがいもコロッケ

Description

甘すぎず食べやすいコロッケ♪
味もしっかりとついています。

材料 (12〜15個分)

冷凍かぼちゃ
400g
じゃがいも
大2
ひき肉
150g
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
2個
小麦粉
適量
適量
サラダ油
適量

作り方

1

写真

フライパンでひき肉を炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。☆の材料を全て入れ、水分がなくなるまで炒める。

2

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じゃがいもに火が通るまで茹でる。

3

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冷凍かぼちゃをレンジで7分チンする。

4

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かぼちゃとじゃがいもをつぶしたら、ひき肉を入れてまぜる。

5

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食べやすい大きさに成形する。

6

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小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。

7

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揚げる。

8

写真

できあがり♪

コツ・ポイント

揚げる前に冷ましておくことかな。

このレシピの生い立ち

かぼちゃコロッケを作ろうと思ったときに、甘いものがあまり得意ではない旦那さんでも食べやすいように、半分をじゃがいもにしてみました。
レシピID : 3348424 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2020/05/08

写真

大6個出来。良い組合せ☆+えのき&ブロコリー。美味と喜び♪感謝♡

ららるー

2019/02/06

写真

揚げずにグリルで焼きました。それでも美味しくできました!

ぴっぴこ24

グリルで焼くのも良いですね。つくれぽありがとうございます。

2019/01/27

写真

外はサクサク中はふわふわで美味しくいただきました♪ありがとう☆

きのっぴぃ2号

作ってくれてありがとう♪とても美味しそうです♡

2017/04/26

写真

ふわふわで感動しました♡

もろたろ

つくれぽ、ありがとうございます♬美味しそう!