トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡

◎をすべて合わせてマリネ液を作ります。

なすびを約1㎝の厚さに切る。ズッキーニも同様に。
フライパンに油 (分量外)を入れて熱し、両面焼き色がつくまで炒めます。

なすびとズッキーニの粗熱がとれたらマリネ液につけます。
(焼けたものから順番にマリネ液につけていってもO.K.ですよ)

最後にお好みで黒こしょうを入れて軽くまぜます。冷蔵庫でよ〜く冷してから召し上がれ☆

他にも夏野菜の ゴーヤ、ピーマン、トマト、かぼちゃ、なす等を使ったレシピもたくさんあるので、よかったら見ていって下さいね

2016年6月16日話題入り。レポくださったみなさんに感謝☆

2016年7月19日、クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとー感謝☆

2017年6月14日、クックパッドニュースにまたまた掲載していただきました。
ありがとーございます。
感謝です☆

2017年7月初めての「つくレポ100人」を達成!
作ってくださったみなさんのおかげです。ほんとありがとうございます。