美味い肉は塊で豪快に！飛騨牛イチボグリル
Description
タワーのようにそびえる肉塊 やっぱり、塊を焼くとうまい！
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材料
（2人分）
作り方
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1
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イチボの6面をきっちり焼き、塩こしょうをする。横でニンニクを転がして焼く。
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2
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切った時にこれくらいの赤さになるのがベスト！
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コツ・ポイント
今日はグリルパンで焼き上げました。ランプの場合は炭火で焼くのですが、イチボはランプよりもずっと脂が多いので、直火では焼くのは厳しいです。ハラペーニョを焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいお肉が手に入ったので。
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