胡瓜の醤油漬け

Name: 胡瓜の醤油漬け
Ingredients: 胡瓜 10本; 砂糖 300g; たれの材料; 醤油 200㏄; 味醂 120cc

Description

自家製のきゅうりのQちゃん

10本

砂糖

300g

■ たれの材料

醤油

200㏄

味醂

120cc

胡瓜を塩ではなく　砂糖で水分を抜きしんなりと
させるのがポイント。
胡瓜は軽く絞り甘いままタレに漬けるのがポイント。別バージョンの大根、茄子も有るが後日にUPします。

美味しいお新香食べたい
でも変ったお新香もと思い。

レシピID : 3349244 公開日 : 15/08/16 更新日 : 16/05/15