屋台風!フライパンde☆焼きもろこし

屋台風!フライパンde☆焼きもろこし

Description

フライパンで超簡単☆
お祭りの焼きもろこしのような味で美味しい!

材料 (1人分)

とうもろこし
1本
カルピスソフト(バターでも可)
小さじ2
醤油
大さじ1

作り方

1

とうもろこし1本を皮つきのまま耐熱皿にのせ電子レンジで500Wで5分温める。(ラップはしない)

2

1の根本から2センチをカットする。
ヒゲの部分をもって下に振るととうもろこしの皮がツルンとむけます。

3

2の粗熱が取れたら
とうもろこしを3等分にカットする。

4

フライパンにカルピスソフトを熱し、3を転がしながら弱火でじっくり焼く。

5

写真

4に醤油をまわし入れ、とうもろこしに絡め程よい焦げ目が付いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

カルピスソフトを使用しました。
バターでもOKです!
とうもろこしは皮付のまま電子レンジで加熱すると茹でるより糖度が高いそうです。
とうもろこしの皮が電子レンジで簡単にむける裏ワザ(坂上忍さんが紹介)を実践してみました。

このレシピの生い立ち

おうちで屋台風の焼きもろこしを作ろうと思いました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3349466 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

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