白身魚のカルパッチョ風

白身魚を使ったカルパッチョ風あっさりサラダです。

材料 (4人分)

白身魚(刺身用)
300g
大根
適量
きゅうり
適量
200cc
醤油
60cc
マスタード
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

大根・きゅうりは千切り(お刺身のつまのように)にして、白身魚は、薄くそぎ切りにする。

2

調味料を全て合わせる。

3

器に、野菜・白身魚の順に乗せ(2)で作ったドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 3350 公開日 : 00/03/23 更新日 : 00/03/23

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