お好み焼き粉でフワフワ味付きパン
作り方
コツ・ポイント
オーブンに醗酵機能がない場合は、お皿にクッキングシートを敷きにお湯をアルミ製?のお盆に張りその上に、お皿を置いておく。(ラップ) ※ガス抜き:取り出した生地の中央に拳でパンチ(軽く) 何度も霧吹きするのは生地の回りの乾燥を防ぎ生地をサクッとさせる為
このレシピの生い立ち
何もしなくても美味しく出来るお好み焼き粉がフワ、サクッになるに違いないと思い使ったらマサシクそうでした♪
最初は砂糖や塩を加えたんですがダシも入っているので調味料なしで美味しく頂けました。
最初は砂糖や塩を加えたんですがダシも入っているので調味料なしで美味しく頂けました。