《ストウブ》簡単チキントマト煮込み

《ストウブ》簡単チキントマト煮込みの画像

Description

ストウブ定番の煮込み料理★
お鍋に放り飲んで放置するだけ♪♪

材料 (3-4人分)

300g程
小1個
1/2本
2.3本
ニンニク
お好み
バターorオリーブオイル
適量
適量
クレイジーソルト系
お好み
《トマトソース》
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酒orワイン
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
コンソメ
1個
塩コショウ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切り、塩コショウやクレイジーソルトで下味をつける。
    小麦粉をはたく。

  2. 2

    写真

    バターorオリーブオイルをしいたストウブで、ニンニクと鶏肉を焼く。焦げ目が少しつくくらい★
    チューブニンニク使ってます

  3. 3

    写真

    一口大に切った野菜を入れる。簡単に混ぜる。

  4. 4

    写真

    《トマトソース》の材料を入れる。
    弱〜中火で20分。
    IHでは3で調理しました。

  5. 5

    写真

    こんな感じになれば完成!
    お好みで煮詰めて、塩で味を整えてください。
    ナスの皮は、むいた方がいいかもしれません…。

コツ・ポイント

中〜弱火で調理すること。焦げ付かないように調節してください!

このレシピの生い立ち

ストウブ研究中
レシピID : 3350904 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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ちぃちちー
何回もリピしてますー!大好き!
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くま☆ママ
ナスがトロトロで美味しい。
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りーたんきーくん
家族にも大好評。チキンとトマトの相性はいいですね。
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Bau109
美味しかったです。クリスマスにストウブを貰い、今毎日楽しんでます😊トマト煮込みが好きなのでありがとうございます!