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鶏肉を一口大に切り、塩コショウやクレイジーソルトで下味をつける。小麦粉をはたく。
バターorオリーブオイルをしいたストウブで、ニンニクと鶏肉を焼く。焦げ目が少しつくくらい★チューブニンニク使ってます
一口大に切った野菜を入れる。簡単に混ぜる。
《トマトソース》の材料を入れる。弱〜中火で20分。IHでは3で調理しました。
こんな感じになれば完成!お好みで煮詰めて、塩で味を整えてください。ナスの皮は、むいた方がいいかもしれません…。