きゅうりのおかか和えの画像

Description

さっぱりしていて、箸休めにオススメです!

材料

きゅうり
好きなだけ
鰹節
適量
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをよく洗い両サイドヘタを切り落とし、スライサーで薄く輪切りスライス

  2. 2

    スライスしたきゅうりをビニール袋に入れ、塩を適量入れて揉む。そのまま少し冷蔵庫で放置。

  3. 3

    きゅうりの水分をよく絞りお皿に盛り、鰹節をたっぷりかけ、醤油をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

塩揉みの際、塩の入れ過ぎ注意!鰹節はたっぷりかけた方が美味しいですよ〜♡

このレシピの生い立ち

義母から育ち過ぎて太いきゅうりをもらった時に、この食べ方を口頭で教えてもらいました。忘れないようにレシピにしました!
レシピID : 3350974 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2児ママみきてぃ
簡単1品シンプルでおいしかったです♪

レポありがとう♡美味しそうなご飯の一品に選んで貰えて嬉しっ♪

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みっくママ
おかか和え大好きな息子達が美味しく食べてくれました!ありがとう♪

レポありがとう♡息子さんに気に入ってもらえて良かったです♡♡

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めみたん☆
先日は有難う♪鰹節で食べるキューリは初でした☆美味しいリピ決定ね

レポありがとう♡嬉しいコメント!鰹節、立派ですね!美味そう♡

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なゆほ
きゅうりっておかか和え美味しいね〜(o^^o)また作ります♪ゴチ

レポありがとう♡素敵なプレートの1品に選んで下さり感謝♡♡♡