活力鍋☆酵素玄米☆寝かせ玄米☆発酵玄米

活力鍋☆酵素玄米☆寝かせ玄米☆発酵玄米

Description

1日目から美味しいです。おかずなくても、このままでも美味しいですよ!簡単にできます。話題入り感謝^ - ^

材料 (2人分)

玄米
3合
あずき
50〜60g
小さじ1
650cc

作り方

1

玄米を一度、さっと洗いザルにあげて水をきります。

2

玄米をボウルに入れて、塩、あずき、水(分量内、約450cc位)ヒタヒタになる位入れる。

3

泡立て器で約8分くらいグルグル混ぜる。

4

ボウルの中身を活力鍋にうつす。残りの水(200cc)も入れて、強火にかける

5

活力鍋で圧がかかったら弱火にし15分で出来上がり。炊飯器に移して1日1回混ぜて3日間保温する。

コツ・ポイント

圧力鍋だと加圧25分程だと思います。モチモチで美味しいです。

このレシピの生い立ち

玄米を頂いたので作ってみました
レシピID : 3351225 公開日 : 15/08/17 更新日 : 18/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (19人)

2021/03/18

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もっちり美味しい!お店で食べた味を思い出します。まだ炊いたばかりなので、少しずつ育てます❤︎

pink_kozou

2019/10/26

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寝かせなくても美味しいですよね~( *´艸`)

まおりん

2019/10/25

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家族の白米の横に久しぶりの私の玄米がお邪魔しました~☆

ちょこっとクック

2019/07/16

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玄米活性コースで炊飯器で炊いたけど、上手に炊けました!大好きな味

あさコロ

炊飯器でも試してみようと思います。ありがとうございます!

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