簡単時短deあと一品！絶品玉子巾着

「材料」
卵はMサイズがいいかな！Lだと若干あふれるかも！

「油抜き」
軽く浸るぐらいに水を！

「レンチン」
1〜2分！大丈夫！適当でw

「煮切る」
これポイントね！和食の基本！料理酒とみりんのアルコール分を弱火で飛ばすよ

「酒臭く無くなったら」
火を止めて醤油と砂糖もイン！
煮切らないと醤油の香ばしさがアルコールと一緒に飛んじゃうからね！

「油揚げその後」
ある程度冷めたら軽く押さえて水分を出して...

「半分」
カット！

「お椀かなんかに」
卵を割って〜

「巾着用〜意！」
いいかな!?

「端を折って〜」
こんな感じ！

「パスタを刺す」
もちろん楊枝でもいいけど！パスタならそのまま食べられるから！

「全部」
できたかな!?

「茹でる」
沸騰するまで強火！沸騰したら弱火で10分！10分経ったらそのまま冷めるまでほっとく！

「完成！」
旨そうでしょ!?

煮切りを利用するとうなぎのタレも簡単にできるよ！是非！
レシピID3025812