豚肉のバジルソース炒め
Description
一時期バジル中毒になって、何にでもバジル入れてました。中でもこのレシピが気に入ったので載せてみます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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バジルソースを作る。
バジルの葉をごく細かいみじん切りにし、トマトは皮をむいてざくぎりにする。
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2
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容器にオリーブオイル、にんにく、粉チーズと1を入れて塩で味をととのえる。(ソースなので濃い目でOK)
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3
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フライパンで豚肉をいため、肉に完全に火が通ったら、2を入れてすばやくまぜあわせる。
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4
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塩・コショウで味をととのえて、できあがり~!
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コツ・ポイント
豚肉のほかに、ズッキーニを入れてもおいしいですよ。