ミネストローネ似なお味噌汁

Description

【カテゴリ掲載900レポ】
いつものお味噌汁も野菜を角切りするだけでちょっとオシャレな和のスープ
離乳食レポも頂いてます

材料 (二人分)

400cc
味噌
適量
お好きな野菜
適量
(例えば人参 いんげん 玉葱 いも類 茄子 大根 根菜 セロリ 豆腐等なんでも)

作り方

  1. 1

    写真

    トップ写真のようにスープカップなどに入れたら
    洋風にも合います(*^^*)

    勿論 お椀で
    和風にも♪

  2. 2

    写真

    お好きな野菜を1.5㎝くらいの角切りにする
    (赤 緑があると彩りがよい)

  3. 3

    写真

    出し汁を温めて
    野菜に火を通す
    (火の通りにくいものから入れてください)

  4. 4

    火を止めて味噌を溶かし入れる

  5. 5

    煮立たない程度に温める

  6. 6

    写真

    味噌汁にも此方で胡麻の栄養を(*^^*)
    レシピID : 4542708

  7. 7

    「ミネストローネ」人気検索でトップ10入り 20150823
    ありがとうございます(*^^*)

  8. 8

    写真

    嬉しい初レポはHirarinn ☆ さん♪「セロリ初 合うね」と感激のコメントありがとうございます(*^^*)

  9. 9

    写真

    tennisnoah さん「いろいろ入れてお昼に 野菜の旨味が絶妙☆」と最高のお褒めの言葉をいただきました 感謝です

  10. 10

    写真

    大魔女さんが
    ベーコンもいれて作ってくださいました(*^^*)
    美味しそ~
    お試しください

  11. 11

    写真

    カルンさんが 椎茸ミニトマト入り「お味噌汁がオシャレに変身」と
    嬉しいコメント
    感激です(*^^*)

  12. 12

    写真

    イベ長さん♪「これはもはやおかずですね いろんなダシが出て何だか得した気分です」
    嬉し~いコメント❤涙…

  13. 13

    写真

    なんと!tennisnoah 様が27レポ(2016/03/10現在)写真は一部ですが様々な工夫がされていて感謝いっぱい

  14. 14

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    はなっちともっちサンが気に入ってくださり 12レポお届けくださいました 2016/05/24

  15. 15

    「味噌汁」のカテゴリに掲載して頂きました 有難うございます
    2016/10/22

  16. 16

    写真

    ゆすひとサンがご自身のベジブロスで作ってくださいました レシピID : 4225302

  17. 17

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    runa10さんが牛蒡入りで作って下さいました
    そしてマイレシピのゴマ入り大感謝です!❤

  18. 18

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    100人の方に作って頂き 2度目の話題入りをさせて頂きました

    2017 10 07

  19. 19

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    なつき☆ミさん「息子離乳食プレートに♪食べやすく喜んでたよ☆感謝♪」と こんな可愛いプレートで♪
    右上です

  20. 20

    hikarin♪さんレシピID : 5538547
    レシピID : 5474168
    切るのが簡単に出来ます(^^)

コツ・ポイント

角切りなのですぐ煮えます
火の通りにくいものから 入れてください
あまり小さな角切りだと沈むようです 1.5㎝角が良いと思います(20150820変更しました)

このレシピの生い立ち

 ミネストローネにしたかったけど おかずが和だったから 切り方だけミネストローネ風で 味噌汁にしたら案外早く煮えて美味しくできました
レシピID : 3352458 公開日 : 15/08/19 更新日 : 21/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,031 (162人)
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あーこ姐
溢れんばかりの大量にいただきました♪野菜も具もたっぷり♡食べ応えあるからお腹もいっぱい☆若い熱海富士頑張っているね(*´∀`*)
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あーこ姐
最近野菜不足を感じていたので冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れました♪ボリューム満点で旨味もたっぷり美味しかった~(*´ノ∀`*)

お野菜たっぷり美味しそうですね(^^)あーこ姐さんいつも美味しそうに有難うございます♡

なっちゃん~ちゃんと見えてるよ有難う♡うん噛むって大人も子供も大切だよね!9月も宜しくね(^.^)

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チェックのミニくま
ちょっと具材見えにくいかな?人参が沢山見えるけど大根ピーマンハムコーンが入っているよ♬色々な出汁が出て美味♡素敵レシピ有難う☆

ミニくまちゃん具材たくさん有難う♡お盆はいかがお過ごしでしたか?今日は台風で家にこもってましたレポ有難う(*^^*)

このレシピを使った献立