豆腐の簡単サラダ
ukulele大好き
作り方
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1
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木綿豆腐を横に1/2～1/3カットして、お皿にのせます
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2
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水菜は3㎝カット、人参は千切りにして水にはなしパリッとさせザルにあげておきます
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3
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水菜と人参を豆腐の上に盛り付けます
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4
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ピーナッツをまな板の上でザクザク刻み③にトッピングします
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5
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プチトマトを1/2～1/4カットして豆腐の周りに飾ります
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6
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食べる時に胡麻ドレッシングをかければ出来上がりです
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コツ・ポイント
豆腐から水が出るので食べる直前に作りましょう
このレシピの生い立ち
豆腐の冷奴のバリエーションとして考えました。
我が家ではお客様のお酒の肴にもササッと作れるので よく作ります。
豆腐のなめらかな食感に野菜のパリッ、ピーナッツのカリッが合わさってなかなかのハーモニーです(*^^)v
我が家ではお客様のお酒の肴にもササッと作れるので よく作ります。
豆腐のなめらかな食感に野菜のパリッ、ピーナッツのカリッが合わさってなかなかのハーモニーです(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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