余った福神漬けとルーでカレーチャーハン!

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Description

カレーを作った後、福神漬けやルーが余りませんか??
こどもから大人まで好きな味♪
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ!

材料 (2人分)

2杯
2個
しょうが(チューブ可)
少々
1/2個
1/3本
福神漬け
適量
【調味料】
カレーのルー
45g(2かけ)
しょうゆ
大さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにする

  2. 2

    カレールーを刻んでおく

  3. 3

    写真

    ごはんに卵を割りいれ、卵ごはんのように混ぜておく
    (この一手間でパラパラになります♪)

  4. 4

    写真

    油(分量外)をひき、しょうがを炒めて香りがたってきたら
    ひき肉を入れて強火で炒める

  5. 5

    写真

    肉の色が変わったら、1を入れて炒める

  6. 6

    写真

    たまねぎの色が変わってきたら、刻んだカレールーを入れて、手早く炒める

  7. 7

    写真

    ごはんを加えて炒める

  8. 8

    写真

    福神漬けを入れて炒め、しょうゆ・塩こしょうで味を整えたら完成☆

  9. 9

    写真

    【お弁当】冷めても美味しい☆

コツ・ポイント

お好みで福神漬けは別添えでも美味しいです!
カレー味なので当たり前ですが(^^)

このレシピの生い立ち

福神漬けとルーが毎回中途半端に余ってしまい、
次のカレーまで待てないしな〜と思って
作ってみました♪
レシピID : 3352668 公開日 : 15/08/18 更新日 : 15/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まあまま☆0403
カレールウ使用で子供に食べ易く甘い福神漬け入りポリ②美味~感謝♡

つくれぽ感謝です★彩りがキレイでとっても美味しそう〜!