簡単!パリパリ☆きゅうりの浅漬け☆

簡単!パリパリ☆きゅうりの浅漬け☆

Description

きゅうりを切って、漬けダレに漬けるだけの簡単浅漬けです(*^^*)

材料 (作りやすい分量)

きゅうり
1~2本
大さじ3
◆酢
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
◆七味又は一味唐辛子
少々

作り方

1

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きゅうりを所々皮を軽くむいて食べやすい大きさに切る。
うちでは約3ミリくらいの厚さですが、お好みで大丈夫です。

2

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◆印の調味料を混ぜ合わせる。

3

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切ったきゅうりをポリ袋などに入れて、②の混ぜ合わせた調味料を入れ、ポリ袋の上から軽くもむ。

4

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ポリ袋の空気をなるべく抜いて口をしばり、冷蔵庫に30分以上置く。
時々、袋の上下を返したりしています。

5

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30分くらいしたら、味見をしてみてお好みの味加減で取り出して出来上がりです。


6

うちでは30~40分くらいで漬けダレから引き上げています。
厚めならもう少し長めに漬けた方がいいかもしれません。

コツ・ポイント

特にありませんが
ポリ袋に漬けダレを入れたら軽くもむくらいで大丈夫です。
冷蔵庫に入れたら、漬けダレがまんべんなくつくように時々裏返したりしたほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

先日、母から教えてもらって作ってみたら簡単パリパリでおいしかったので、レシピの覚え書きとして。
レシピID : 3352903 公開日 : 15/08/18 更新日 : 15/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

16/09/22

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袋のままですみません(^_^;)パリパリ美味しかったです(^^)

クック5UWNUF☆

作ってもらえて嬉しいです( *´︶`*)レポありがとう☆

16/01/07

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余ったキャベツも一緒に入れました!簡単おいしいです♪♪

クックEAKVSQ☆

キャベツも美味しそうです☆アレンジ&レポ感謝です(^^)

15/09/30

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パリパリ食感最高です♡美味しくいただきました(≧∇≦)

yuuu26

パリパリ食感いいですよね~(^^)レポ感謝☆

15/09/29

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やみつきになる味でした(*^^*)

ちゃむきき

嬉しいコメントをありがとう☆レポ感謝\(^o^)/