☆まるごと玉ねぎの簡単トマトスープ☆

☆まるごと玉ねぎの簡単トマトスープ☆
スープが絶品♪
短時間で作れる簡単レシピです☆彡
何度でも食べたくなるスープです。

材料 (2人分)

★豚ひき肉
150g
★マヨネーズ
大1
★醤油
小1
★塩胡椒
適量
☆カットトマト缶
1個
☆水
トマト缶と同量
☆醤油
小1
少量
あればパセリ

1

写真

玉ねぎは両側を少しカットして頭の方をスプーンでくりぬく

2

ボールに★を入れ混ぜる。

3

写真

玉ねぎのくり抜いた所に片栗粉をまぶす。そこに2を詰める

4

お皿に玉ねぎを入れラップをしてレンジで7分加熱する

5

鍋に☆を入れて沸騰させる。

6

写真

レンジで加熱した玉ねぎを鍋に入れて蓋をして10分程煮る。
(玉ねぎは熱くなってるので火傷に注意して下さいね)

7

写真

お皿に盛り付けて出来上がり♪

8

写真

チーズをのせる場合は
1度沸騰させ火を止め玉ねぎにとろけるチーズをのせて蓋をしチーズがとろけたら出来上がり♪

9

(追加)
玉ねぎが小さい場合はくりぬかず、そのままレンジにかけ、鶏肉と煮ても美味しです(*^^*)

コツ・ポイント

くり抜いた玉ねぎの残りはみじん切りにしてスープに入れてもいいです。
スープは残ったら翌日リゾットにして最後まで美味しくいただきます♡
毎週食べたら何か肌が白くなった気がするw

このレシピの生い立ち

前にテレビで見たレシピをちょっと自分流にアレンジしました!
レシピID : 3353259 公開日 : 15/10/17 更新日 : 18/09/22

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