ビールがすすむぞ！ハッセルバックポテト

☆オーブンを230度に予熱（焼き時間は50分位）

☆皮つきのまま使うのでジャガイモを良く洗う。

割り箸をジャガイモの下に置き、一番下まで切り落とさないように切り目を入れる。

端から順番に・・・

薄く切り目を多く入れると出来上がりはパリパリ。

太めに入れるとホクホク。

☆水にさらす時、蛇腹の間もデンプンを落とすように軽く洗って下さい。

ジャガイモの蛇腹の間にスライスニンニクを挟みこむ。お好みでスライスベーコンやハムも挟んでね。

天板にジャガイモを乗せ、上からオリーブオイル（たっぷり）とクレイジーソルト（塩・コショウ）を振る。

蛇腹の間にも！

オーブンやじゃがいもの大きさで焼き時間が変わって来ますので、50分を目安に調整してください。