バレンタインに簡単♪3層のチョコムース

バレンタインに簡単♪3層のチョコムース

Description

簡単なふんわりチョコムースです。自然と3層になります。お子様も食べやすい味です

⭐️2016年4月話題入り感謝

材料 (約4〜5人分)

チョコレート
70g
生クリーム《低脂肪でも良い》
100ml
牛乳
150ml
砂糖又はグラニュー糖
大さじ1弱
お湯
50ml
飾り
純ココア
適量
いちご
なくても良い

作り方

1

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使用した、生クリームは低脂肪タイプ。
チョコは、刻まなくても溶かせるタイプのチョコを使用《ダイ○ー》で購入。

2

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生クリームに砂糖を入れて、緩く泡立てます。もったりするぐらい。
⭐️すくうとポタッと落ちるぐらい

3

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チョコと牛乳を耐熱容器に入れレンジで1分30秒ぐらい加熱します。
⭐️板チョコは刻んでから入れてください

4

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3を混ぜてチョコを溶かします

5

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粉ゼラチンを溶かす。2の泡立てた生クリームと4を合わせて、ゴムベラなどで混ぜ合わせ、溶かしたゼラチンを加え混ぜる。

6

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容器に入れて冷蔵庫で1〜2時間ぐらい冷やせば固まります。

7

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ホイップクリームを飾りココアを茶漉しで。
⭐️ココアをかける場合はホイップクリームは先に。

8

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⭐️自然と3層になります。小枝のチョコも飾りました

9

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⭐️バレンタインバージョンです。いちごを飾っても美味しいです

10

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⭐️二層になってしまった場合は、
次回は
生クリームはゆるめ〜しっかりの中間ぐらい泡立てると良いかも知れません。

11

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⭐️子どもの日に

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⭐️生クリームが泡立てるのが面倒な方は、2の工程で
泡立てないでそのまま混ぜても。
ただしこの場合は三層にはなりません

13

コツ・ポイント

レシピを少し改善しました


⭐️砂糖を入れる手順を書いてなくて、ごめんなさい!
工程2で、生クリームを泡立てるときに入れます
。m(_ _)m

このレシピの生い立ち

バレンタイン時期に大量に買ったチョコが、
急遽、あるもので作ってみたら、美味しいムースが出来たので(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧家族、みんなの大好物です♡
レシピID : 3354233 公開日 : 15/08/19 更新日 : 20/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (43人)

20/03/22

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2層になってしまいましたが、とっても美味しかったです!家族や友人にも好評でした♡

polaristar

20/03/15

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ホイップのせていただきます。

こうけママ

20/03/05

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ケーキの余りのしっかり泡立てた生クリなので層は微妙だけど美味感謝

3匹の大ぶたママ

20/02/19

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3層を楽しみにしてたんですが、2層にしかならず残念!味はバッチリでした◎生クリーム泡立ては7分立てくらいで大丈夫ですか?

なななな♡MaMa

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